县商场监督管理局举行“互联网+明厨亮灶”作业推动会
来源：米乐滚球
发布时间：2025-09-10 00:31:59 建始网讯（通讯员 雷仕成 刘荣霏）为逐渐加强无堂食外卖食物安全监管，8月27日，县商场监督管理局安排外卖渠道代理商、无堂食外卖商户及电信片区负责人，举行“互联网+明厨亮灶”作业推动会。
会议通报了近期网络餐饮食物安全监管状况，指出部分外卖店存在后厨卫生不合格、食材寄存不标准、从业人员未按规则着装等问题。会议着重，“互联网+明厨亮灶”是提高监管透明度、保证顾客知情权的重要措施，各相关单位必须活跃尽力合作推动。
电信负责人、渠道代理商和商户代表别离表态，将加速设备装置与调试，加强员工素质训练，执行食物安全主体职责。
据了解，现在，全县已完成无堂食外卖“互联网+明厨亮灶”全掩盖。该系统经过视频监控实时传输后厨操作至监管渠道和消费的人终端，使后厨“透明化”，便于社会一起监督。
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